De keten kan niet korter zijn dan in de Veldwinkel in Werchter. De leerlingen van het 5de jaar tuinbouw en groenvoorziening gingen op bezoek bij Ward en Mariska. Een kleinschalige bio-boerderij gericht op het telen van seizoensgebonden groenten en fruit. Vandaag hielpen wij mee met het oogsten en schoonmaken voor vijf klanten en een restaurant.
Ward toonde ons zijn machine (ontworpen door een 16-jarige Amerikaanse jongen voor kleinschalige boeren) om spinazie te oogsten. De machine wordt aangedreven door een snoerloze schroefmachine. Een veel makkelijkere manier dan met een schaar gehurkt alles af te knippen, tijd gespaard!
Wil jij ook je tanden zetten in lekkere, biologische groenten en fruit? Meer info:
https://guldentopveldwinkel.be/ of FB Veltwinkel Guldentop
Op dinsdag en vrijdag kunnen er pakketten afgehaald worden van eind april tot half november.