Dankzij de goede samenwerking met het provinciaal agrarisch centrum te Herent, konden de leerlingen van 2 BLTB hun eigen witloof kweken in de klas! Na het intafelen van de wortels gingen ze aan de slag met de forcerie van de witloofkroppen. Precies 21 dagen na het intafelen konden ze hun eigen gekweekt witloof oogsten.